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  • ETAL VIANDES
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VOTRE BOUCHERIE TRADITIONNELLE, LA MEILLEURE QUALITE A PETITS PRIX

ATTENTION LES ORIGINES ET LA TRACABILITE DE NOS VIANDES

SONT AFFICHEES SUR L'ETALAGE

 

Notre activité Traiteur

Nous vous proposons des buffets froids à partir de 9€/pers!!!
Viandes: Cuisse de poulet rosbeef roti de porc au choix
Charcuterie :Saucisson,paté, jambon et jambon cru
2 salades au choix minimum 20 personnes

N'hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement.

 

 

Nos engagements excellence

TRACABILITE

La traçabilité des viandes est l’ensemble des moyens utilisés pour suivre chaque étape de la production et de la commercialisation, afin de s’assurer du respect des bonnes conditions d’hygiène tout au long de ces étapes.

 

iDENTIFICATION DE NOS VIANDES

Les principaux maillons de la traçabilité des viandes sont :

•L’identification de l’animal (boucle, tatouage) ;
•Les documents d’identification (passeport des bovins, document de circulation des ovins, carnet d’identification des chevaux, documents d’accompagnement des porcs) ;
•Numéro d’abattage et numéro de lot ;
•L'étiquette de la viande.

Etal Viandes

Bâtiment F - ZC Plan de campagne 13480 CABRIES
Téléphone : 04.42.02.51.58
Site web : http://www.etalviandes.fr
Ouvet du mardi au vendredi de 9h à 12h30 et de 15h30 à 19h30 le samedi NON STOP Fermé dimanche et lundi

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